Geh mal in die Systemsteuerung -> Ordneroptionen -> Ansicht
Dort Haken raus bei "Geschützte Systemdateien ausblenden (empfohlen)" und bei "Versteckte Dateien und Ordner" den Punkt "Ausgeblendete Dateien, Ordner und Laufwerke anzeigen" anktivieren.
Wenn dann keine hosts zu sehen ist, wurde sie vermutlich irgendwie gelöscht. Einfach eine erstellen oder danach suchen: Windows 7 zumindest hat irgendwo noch ne Kopie rumliegen.